información alimentaria al consumidor
Reglamento (UE) 1169/2011 del Parlamento Europeo y del Consejo, de 25 de octubre de 2011, sobre la información alimentaria facilitada al consumidor y por el que se modifican los Reglamentos (CE) 1924/2006 y (CE) 1925/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, y por el que se derogan la Directiva 87/250/CEE de la Comisión, la Directiva 90/496/CEE del Consejo, la Directiva 1999/10/CE de la Comisión, la Directiva 2000/13/CE del Parlamento Europeo y del Consejo, las Directivas 2002/67/CE, y 2008/5/CE de la Comisión, y el Reglamento (CE) 608/2004 de la Comisión
IGP en cuestión
¿CONTRIBUYEN LA CONCEPCIÓN Y LA GESTIÓN DEL SISTEMA DE INDICACIONES GEOGRÁFICAS A QUE ESTE SEA EFICAZ?
Informe Especial n° 11 /2011 por el Tribunal de Cuentas de la UE
Si encuentro cuando, lo leeré donde pueda.
Sal y salmuera
Con la referencia EC TRIS 2011/394/E se comunica a la Comisión Europea la inminente aprobación de una nueva norma para España.
Proyecto de Real Decreto por el que se modifica el Real Decreto 1424/1983, de 27 de abril, por el que se aprueba la reglamentación técnico-sanitaria para la obtención, circulación y venta de la sal y salmueras comestibles.
Aditivos y Stevia en el DOUE
En el DOUE L 295 se han publicado 3 Reglamentos relativos al uso de aditivos en la UE y la autorización y dosis de empleo de la Stevia:
- Reglamento (UE) nº 1129/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión.
- Reglamento (UE) nº 1130/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo, sobre aditivos alimentarios, para establecer una lista de aditivos alimentarios de la Unión autorizados para ser empleados en aditivos alimentarios, enzimas alimentarias, aromas alimentarios y nutrientes.
- Reglamento (UE) nº 1131/2011 de la Comisión, de 11 de noviembre de 2011, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) nº 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo en lo que respecta a los glucósidos de esteviol.
Un saludo a tod@s.
Vinos del Hierro y Vino Naranja del Condado de Huelva
En el BOE nº 219 se han publicado 2 Resoluciones relativas a denominaciones de origen:
- Resolución de 25 de agosto de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la Orden de 17 de febrero de 2011, de la Consejería de Agricultura, Ganadería, Pesca y Medio Ambiente del Gobierno de Canarias, por la que se aprueba el Reglamento de la Denominación de Origen de vinos “El Hierro”.
- Resolución de 25 de agosto de 2011, de la Dirección General de Industria y Mercados Alimentarios, por la que se publica la Orden de 6 de julio de 2011, de la Consejería de Agricultura y Pesca de la Junta de Andalucía, por la que se reconoce el nivel de protección de vino aromatizado con Denominación de Origen al “Vino Naranja del Condado de Huelva” y se publica su correspondiente pliego de condiciones.
Un saludo a tod@s.
Recomendación 2011/516/UE dioxinas, furanos y PCBs en piensos y alimentos
En el DOUE L 218 se ha publicado la Recomendación 2011/516/UE de la Comisión, de 23 de agosto de 2011, relativa a la reducción de la presencia de dioxinas, furanos y PCB en los piensos y los productos alimenticios.
Un saludo a tod@s.
Nueva ley de residuos
Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados.
Es la transposición al estado español de la Directiva 2008/98/CE o «Directiva marco de residuos»
Corrección de errores del Real Decreto 138/2011
Mas de tres años para una corrección de errores
Orden ARM/2090/2011
El caracol manzana, un riesgo emergente para la sanidad vegetal:
Orden ARM/2090/2011, de 22 de julio, por la que se establecen medidas provisionales de protección frente al caracol manzana «Pomacea insularum y Pomacea canaliculata»
Real Decreto 890/2011
Con mucho retraso, y gracias al aviso de Olaia, actualizo el
Real Decreto 890/2011, de 24 de junio, por el que se modifica la norma general de etiquetado, presentación y publicidad de los productos alimenticios, aprobada por el Real Decreto 1334/1999, de 31 de julio.
Se trata de la actualización correspondiente al Reglamento (CE) 1332/2008 y al Reglamento (CE) 1334/2008
Es interesante en la medida que dtermina qué son los ingredientes alimentarios:
«3. Ingrediente: cualquier sustancia, incluidos los aditivos y los enzimas, utilizada en la fabricación o en la preparación de un producto alimenticio y que todavía se encuentra presente en el producto acabado, aunque sea en una forma modificada.
No se consideran ingredientes:
a) Los componentes de un ingrediente que en el curso del proceso de fabricación se hayan eliminado temporalmente para reincorporarlos después en cantidad que no sobrepase el contenido inicial.
b) Los aditivos y enzimas cuya presencia en un producto alimenticio se deba únicamente al hecho de que estaban contenidos en uno o varios ingredientes de dicho producto, siempre que no cumplan ya una función tecnológica en el producto acabado.
c) Los coadyuvantes tecnológicos.
d) Las sustancias utilizadas en las dosis estrictamente necesarias como disolventes o soportes para aditivos, enzimas y aromas.
e) Las sustancias que no sean aditivos pero que se utilicen del mismo modo y para los mismos fines que los auxiliares tecnológicos y que todavía se encuentren presentes en el producto acabado aunque sea en forma modificada.»
Y mas …
