Catálogo de Nuevos Alimentos en la UE
Tenemos disponible en el sitio web de Seguridad Alimenticia de la Comisión Europea, un catálogo de Nuevos Alimentos (Reglamento (CE) nº 258/97)que podemos usar para realizar consultas sobre un determinado producto de origen animal o vegetal.
Se debe de hacer hincapié de que no se trata de una lista exhaustiva y sólo contienen aquellos ingredientes para los que se ha discutido su status de acuerdo a la normativa sobre Nuevos Alimentos. Del catálogo podemos obtener información respecto a si un determinado producto necesita o no una autorización para poder ser colocado en el mercado bien como alimento o como ingrediente de otros alimentos o bebidas. Se trata sólo de una orientación y se debe de verificar que no está sujeto a otras normas locales u otras normativas específicas con respecto a su uso. Es interesante que también contiene información sobre suplemento alimenticios e ingredientes usados en ellos de una manera exclusiva y que por tanto su empleo en alimentos podría requerir de una autorización.
La base de datos es actualizada de manera continua y como he indicado antes es una muy buen fuente inicial de información.
Se trata como se puede ver en la imagen de un listado de productos y se puede realizar una búsqueda por nombre.
Una vez seleccionado el producto en cuestión podemos consultar su situación, por ejemplo el ácido linoleico conjugado:
En este caso se nos indica su denominación en otros idiomas de la UE, su descripción , así como su situación para lo cual se usa el pictograma FS, el cual significa que con la información disponible por las autoridades competentes de los Estados Miembros el producto sólo fue usado como o en suplementos alimenticios antes del 15 de Mayo de 1997. Por tanto cualquier otro uso en alimentación de dicho producto debe de ser autorizado bajo el Reglamento de Nuevos alimentos. El significado de todos los pictogramas puede ser consultado en dicha web.
Por ejemplo el Aloe vera puede ser, siempre previa consulta a las legislaciones nacionales, empleado ya que antes del 15 de Mayo de 1997 ya había sido usado en alimentos en la UE.
Espero que esta fuente de información os sea de utilidad.
Un saludo a tod@s.
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