Modificación a la Directiva 90/496/CEE
Directiva 2008/100/CE de la Comisión, de 28 de octubre de 2008, por la que se modifica la Directiva 90/496/CEE del Consejo, relativa al etiquetado sobre propiedades nutritivas de los productos alimenticios, en lo que respecta a las cantidades diarias recomendadas, los factores de conversión de la energía y las definiciones.
© DOUE L 285, 29 Oct. 2008
INCLUYE: Vitaminas y sales minerales que pueden declararse y sus cantidades diarias recomendadas (CDR)
Vitamina A (μg) 800
Vitamina D (μg) 5
Vitamina E (mg) 12
Vitamina K (μg) 75
Vitamina C (mg) 80
Tiamina (mg) 1,1
Riboflavina (mg) 1,4
Niacina (mg) 16
Vitamina B6 (mg) 1,4
Ácido fólico (μg) 200
Vitamina B12 (μg) 2,5
Biotina (μg) 50
Ácido pantoténico (mg) 6
Potasio (mg) 2 000
Cloruro (mg) 800
Calcio (mg) 800
Fósforo (mg) 700
Magnesio (mg) 375
Hierro (mg) 14
Zinc (mg) 10
Cobre (mg) 1
Manganeso (mg) 2
Fluoruro (mg) 3,5
Selenio (μg) 55
Cromo (μg) 40
Molibdeno (μg) 50
Yodo (μg) 150
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Comentarios
Comentario by Cuélebre Aunque seguro que para el 2012, que es cuando todos los productos deben de cumplir con la Directiva que deberá de estar como Real Decreto como más tardar el 31 de Octubre del 2009, esta Directiva así como la 90/496/CE habrán sido derogadas por el nuevo Reglamento sobre el etiquetado de alimentos y bebidas, pero en fin así es la UE.
Saludos.
Comentario by ALyCie A mi me gusta la legislación, como la fuente de información “oficial” y en éste caso, al margen de su indudable valor legal, establecen las CDR en la UE, que considero de gran interés, sobre todo para evitar la hipervitaminización o la supermineralización, una auténtica epidemia en nuestros días.
¡Salud!
También es de destacar la inclusión de los valores energéticos de la fibra alimentaria (2 kcal/g 8 kJ/g)y el eritritol con valor 0 en ambas unidades de medida. Tenemos 1 año para ir modificando etiquetas.
Un saludo.