Analista de Laboratorio 2
El complemento de “Análisis de Alimentos 1“
La formación del analista, es mas importante, que el método, la técnica e incluso los resultados y para quien aún tenga duda, me queda decir, que las guerras, no las ganan los tanques, las ganan los soldados.
La respuesta está en
Orden ESD/3407/2008, de 3 de noviembre, por la que se establece el currículo del ciclo formativo de Grado Superior correspondiente al título de Técnico Superior en Laboratorio de Análisis y de Control de Calidad.
© BOE, 28 Nov. 2008
Como de muestra, sirve un botón:
Organización del plan de muestreo:
Problema analítico.
Etapas implicadas en la resolución de un problema analítico.
Plan de muestreo.
Requisitos básicos del muestreo.
Requerimientos normativos.
Consideraciones estadísticas:
Tamaño y número de muestras. Nivel de calidad aceptable (NCA).
Prevención de errores en la manipulación de muestras.
Procedimiento normalizado de muestreo.
Normas oficiales para la realización de tomas de muestra.
Tratamiento de residuos.
Implicaciones del muestreo en el conjunto del análisis.
Toma de muestras:
Manipulación, conservación, transporte y almacenamiento de la muestra.
Preparación de material y equipos de muestreo.
Fuentes de error en la toma y manipulación de muestra.
Manejo y mantenimiento de material y equipos de muestreo.
Limpieza, desinfección o esterilización.
Técnicas de toma de muestras.
Tipos de muestreo.
Aparatos utilizados en el muestreo.
Establecimiento de puntos de muestreo.
Preparación de los equipos de tratamiento de muestras:
Montaje y mantenimiento de equipos e instalaciones.
Plan de mantenimiento de equipos y servicios auxiliares de laboratorio.
Técnicas de limpieza y desinfección del material.
Cumplimiento de normas de seguridad.
Incidencia del orden y limpieza en la ejecución de tareas.
Preparación de muestras:
Operaciones básicas de laboratorio: Operaciones de pretratamiento de la muestra (molienda, mezclado, disolución, disgregación, mineralización por microondas);
Operaciones mecánicas (tamización, filtración, decantación, centrifugación); operaciones térmicas (destilación; evaporación; secado; cristalización); operaciones difusionales (extracción: sólido-líquido y líquido-líquido; adsorción; absorción; cromatografía).
Relación entre el tipo de muestra y el análisis.
Tratamiento de la muestra para el análisis.
Cumplimiento de normas de seguridad.
Cumplimiento de la normativa de protección ambiental.
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Comentarios
Comentario by Nuria hola..me encanta tu blog…hace tiempo que lo leo..He visto que tienes este apartado sobre el muestreo.Precisamente tengo que realizar una exposicion ,a modo general, de como se hace un muestreo de solidos, liquidos y gaseosos. Mi pregunta es de si sabes donde puedo obtener aulgun tipo de informacion, legislacion o documento donde describa a grandes rasgos el metodo a seguir para realizar la muestras de estos 3 grandes grupos?? gracias de antemano.Atte.Nuria.
Comentario by ALyCie ¡Menudo problema!
Aunque parezca mentira, el arte y la experiencia del analista es el que determina la calidad y representatividad de la muestra. No es lo mismo analizar un tanque de un barco, sea sólido, líquido o gas, que hacer exactamente lo mismo en un depósito en el puerto.
El análisis debe confirmar lo que ya se sabe (Ho), o lo que ya se intuye (H1) por experiencia, y no al revés. Con esta premisa, los errores tipo I y tipo II (falso positivo y falso negativo) disminuyen considerablemente, que es de lo que se trata.
Estoy seguro que no era esto lo que esperabas, pero así es en cada etapa de la toma de muestra y del análisis. No hay un libro de conjuros (formulismos) para la toma de muestras de calidad, por eso, el analista es siempre la parte mas importante de todo el proceso y requiere especialización.
Estoy seguro que es precisamente esto lo que buscabas, la determinación de la incertidumbre, la solución matemática.
Saludos
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