Próxima derogación del Real Decreto 1275/2003

¡Vaya! y yo que pensaba que con la dieta Mediterránea ya era suficiente, ¿será que se refieren a las nuevas tendencias alimenticias provenientes de otras latitudes?
SM

Bueno en realidad no me sorprende porque hay muchos nucleos de población que no ingieren cantidades suficientes de ciertas vitaminas y minerales (y otras cosas). Los ancianos suelen ser los más nombrados y los que hacen determinadas dietas y entre medias una variedad de gentes por diferentes razones (niños incluídos).

Como dice tecnología y alimentos, existen muchos nutrientes en los alimentos, pero debido a un exceso de industrialización, muchos de esos nutrientes se pierden.
EL colmo, son los actimeles y danacoles, omegatreses, y leches de soja, productos de baja calidad, a los que les añaden mas publicidad que “sustancia”. Sin la publicidad, siempre parcial, no los compraría nadie y nuestra alimentación, sería mas completa.
Cada postre lácteo, elimina una fruta de nuestra dieta y la hesperidina de un zumo de naranja, puede hacer mas por nuestras arterias, que cualquier producto patrocinado por noséqué universidad.
¡Salud y buenos alimentos!

No se puede sustituir la fruta por los derivados lácteos. No es igual el aporte vitamínico ni de los otros compuestos como fibra, antioxidantes, etc. La fruta es esencial para el organismo por los nutrientes que aporta. Los derivados lácteos aportan otras sustancias, también beneficiosas pero no iguales. Su papel más destacado como beneficio para la salud, ya sabéis todos, que es la inhibición de microorganismos patógenos en el tracto intestinal.
Es cierto que sin la publicidad no se comprarían porque los productos lácteos fermentados han estado siempre y es ahora cuando más se consumen en todas las culturas. Está la TV y el cuerpo perfecto con marca de yogur. Ahora nos dicen que los fermentados lácteos curan. No curan, ayudan a no enfermar. Si se está enfermo, necesitas medicinas.

A toda esta publicidad le pondrá coto, cuando consigan acabar con la lista, las declaraciones de salud admitidas por la EFSA para completar el Reglamento (CE) 1924/2006.
Aunque al paso que van no tengo claro cuando acabarán, lo que si he notado es que ciertas cosas ya han dejado de anunciarse, del Tonalin no se ha vuelto a oír nada, ni he vuelto a ver nada de la fibra con Dan***; ¿por qué será? ¿Falta de ventas o que se huelen la que se avecina?

Un saludo a tod@s y a disfrutar de buenas dietas, antes no teníamos alimentos funcionales y estamos todos aquí.