Una dieta sana para una vida sana
No son los venenos, son las dosis.
2010/250/UE Recomendación de la Comisión, de 28 de abril de 2010, relativa a la iniciativa de programación conjunta de la investigación «Una dieta sana para una vida sana»
Una dieta sana consta:
- de alimentos sanos,
- variedad de alimentos, a lo largo del día, de la semana, a lo largo de las estaciones e incluso a lo largo de la vida.
- siempre cantidades menores y
- suficiente ejercicio y no sólo en interiores.
Actualización:
2010/253/UE Recomendación de la Comisión, de 28 de abril de 2010, relativa a la iniciativa de programación conjunta de la investigación sobre «Agricultura, seguridad alimentaria y cambio climático»
La bio-diversidad, los cultivos alternativos y los nuevos alimentos deben de ser la conclusión de éste estudio estos dos estudios.
- La bio-diversidad es la mayor fuente de nutrientes.
- Los cultivos alternativos, no son mas de lo mismo.
- Los nuevos alimentos, y las nuevas pirámides nutricionales, mejoran la calidad de la alimentación.
Salud y saludos!
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Tengo serias dudas si hoy muchos de los cereales y legumbres existentes -glycine max- en el mercado pasarían los procedimientos de evaluación de nuevos alimentos de la EFSA o la FDA.
Tengo la sospecha que la alimentación de los deportistas de élite, no es la mas adecuada para los demás.