JL Salgado y Marcos.

Felices Fiestas.

Esto y mas en la

Decisión 2010/759/UE del Consejo, de 2 de diciembre de 2010, por la que se somete la 4-metilmetcatinona (mefedrona) a medidas de control.

DOUE © 2010, L 322

• Helicobacter pylori +Vitamina B6
• Listeria monocytogenes + glutamato

Para la industria alimentaria, el glutamato es un aditivo muy frecuente y la vitamina B6 es un nutriente fundamental, ambos, conllevarían riesgos microbiológicos adicionales por lo que no deberían adicionarse alegremente, sin evaluar los nuevos riesgos, personal sensible.

Ha escrito una carta abierta al Gobierno de la Federación Rusa, de fecha 3 Marzo 2010 en respuesta a dos resoluciones de la Agencia Federal de Gestión del Territorio, dependiente del Ministerio Ruso de Desarrollo Económico, Órdenes No. 2058-R y No. 2061-R:

Russian Ministry of Economic Development adopts resolutions destroying the
European largest field genebank and replacing it with commercial cottages.

Durante los últimos 80 años, la colección se ha repuesto con plantas de todo el mundo y mantiene en condición viable por varias generaciones de científicos rusos. Su abnegada labor minuciosa contribuido a incrementar el banco de germoplasma más grande de Europa de campo del noroeste de frutas cultivadas y bayas. Esta diversidad genética no sólo es activamente utilizado por los investigadores nacionales, pero también reconocido y valorado por la comunidad científica del mundo.

Si un juez ruso no lo para, cosa muy improbable, el mundo entero perderá un tesoro genético universal, para construir una urbanización en San Petersburgo.

Se ruega escribir cartas al presidente Dmitri Medvédev y al primer ministro Vladímir Putin cortésmente redactada pidiendo la paralización de las órdenes No. 2058-R y No. 2061-R de la Agencia Federal de Gestión del Territorio.

Fuente: La biodiversidad en peligro por Pablo R Palenzuela

.

• la relación de normas europeas que han sido ratificadas durante el mes de noviembre de 2009 como normas españolas.
• la relación de normas UNE anuladas durante el mes de noviembre de 2009.
• la relación de normas UNE aprobadas por AENOR durante el mes de noviembre de 2009.

Resolución de 11 de diciembre de 2009, de la Dirección General de Industria, por la que se someten a información pública

• los proyectos de normas europeas e internacionales que han sido tramitados como proyectos de norma UNE, correspondientes al mes de noviembre de 2009.

• PNE-ISO 882-1 Cardamomo [Eleattaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill]. Especificaciones. Parte 1: Vainas enteras
• PNE-ISO 882-2 Cardamomo [Elettaria cardamomum (Linnaeus) Maton var. minuscula Burkill]. Especificaciones. Parte 2: Semillas.
• PNE-ISO 1108 Especias y condimentos. Determinación de extracto etéreo no-volátil.
• PNE-ISO 1208 Especias y condimentos. Determinación de la suciedad.
• PNE-ISO 2254 Clavo de olor, entero o molido (en polvo). Especificación.
• PNE-ISO 2255 Cilantro (Coriandrum sativum L.) en grano o molido (en polvo). Especificaciones.
• PNE-ISO 3513 Guindillas. Determinación del Índice de Scoville.
• PNE-ISO 3588 Especias y condimentos. Determinación del grado de finura de la molienda. Tamizado manual (Método de referencia)
• PNE-ISO 5559 Cebolla deshidratada (Allium cepa Linnaeus). Especificaciones.
• PNE-ISO 5562 Cúrcuma entera o molida (en polvo). Especificaciones.
• PNE-ISO 6574 Semillas de apio (Apium gravelolens Linnaeus). Especificaciones.
• PNE-ISO 7542 Pimiento molido (en polvo) (Capsicum annuum Linnaeus). Examen microscópico.
• PNE-ISO 7925 Orégano desecado (Origanum vulgare L.). Hojas enteras o molidas. Especificación.
• PNE-ISO 10621 Pimienta verde deshidratada (Piper nigrum L.). Especificaciones.
• PNE-ISO 11163 Albahaca desecada (Ocimum basilicum L.).Especificaciones.
• PNE-ISO 11164 Romero desecado (Rosmarinus officinalis L.). Especificaciones.
• PNE-ISO 11165 Salvia desecada (Salvia officinalis L.). Especificaciones.
• PNE-ISO/TS 3632-1 Azafrán (Crocus sativus L). Parte 1. Especificaciones

• los proyectos de norma UNE que AENOR tiene en tramitación, correspondientes al mes de noviembre de 2009.

• PNE-EN 1678:1998/FprA1 Maquinaria para procesado de alimentos. Cortadoras de hortalizas. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 12267:2003/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Sierras circulares. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 12268:2003/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Sierras de cinta. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 12355:2003/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Máquinas de descortezar, mondar y pelar. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 12855:2003/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Cortadoras de plato giratorio (cutters). Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 12984:2005/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Máquinas y aparatos portátiles y/o guiados a mano, equipados con herramientas de corte accionadas mecánicamente. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 13208:2003/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Peladoras de hortalizas. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 13534:2006/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Máquinas inyectoras de salmuera. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-EN 13570:2005/FprA1 Maquinaria para el procesado de alimentos. Amasadoras y mezcladoras. Requisitos de seguridad e higiene.
• PNE-FprEN 60079-11 Atmósferas explosivas. Parte 11: Protección del equipo por seguridad intrínseca «i».
• PNE-FprEN ISO 734-2 Harinas de semillas oleaginosas. Determinación del contenido de aceite. Parte 2: Método por extracción rápida. (ISO 734-2:2008, versión corregida 2009-06-01).
• PNE-FprEN ISO 2171 Cereales, legumbres y subproductos. Determinación del rendimiento de cenizas por incineración (ISO 2171:2007).
• PNE-FprEN ISO 3960 Aceites y grasas de origen animal y vegetal. Determinación del índice de peróxido. Determinación del punto final yodométrico (visual) (ISO 3690:2007, versión corregida 2009-05-15).
• PNE-FprEN ISO 5529 Trigo. Determinación del índice de sedimentación. Ensayo de Zeleny.(ISO 5529:2007).
• PNE-FprEN ISO 6540 Maíz. Determinación del contenido de humedad (en granos molidos y granos enteros) (ISO 6540:1980).
• PNE-FprEN ISO 14004 Sistemas de gestión ambiental. Directrices generales sobre principios, sistemas y técnicas de apoyo (ISO 14004:2004).
• PNE-FprEN ISO 14015 Gestión ambiental. Evaluación ambiental de sitios y organizaciones (EASO) (ISO 14015:2001)
• PNE-prEN ISO 14005 Sistemas de gestión ambiental. Guía para la implantación por etapas de un sistema de gestión ambiental, incluyendo el uso de una evaluación del desempeño ambiental (ISO/DIS 14005:2008).
• PNE-prEN 16003 Productos químicos utilizados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano. Carbonato de calcio y magnesio.
• PNE-prEN 16004 Productos químicos utilizados en el tratamiento del agua destinada al consumo humano. Óxido de magnesio.

Todo junto en el BOE © 2010, Ene 11

Referencias anteriores, en sinapti.com:

• Diciembre 2009

• Noviembre 2009

• Septiembre 2009

• Julio 2009

Saludos a tod@s y Feliz 2010.

Reglamento (CE) 1152/2009 de la Comisión, de 27 de noviembre de 2009, por el que se establecen condiciones específicas para la importación de determinados productos alimenticios de algunos terceros países debido al riesgo de contaminación de dichos productos por aflatoxinas y se deroga la Decisión 2006/504/CE

DOUE ©  2009, L 313

a) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de Brasil:
i) nueces del Brasil con cáscara incluidas en el código NC 0801 21 00,
ii) mezclas de frutos de cáscara o frutos secos incluidas en el código NC 0813 50 y que contengan nueces del Brasil con cáscara;
b) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de China:
i) cacahuetes incluidos en los códigos NC 1202 10 90 o 1202 20 00,
ii) cacahuetes incluidos en el código NC 2008 11 91 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) o 2008 11 98 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg), no tostados,
iii) cacahuetes tostados incluidos en los códigos NC 2008 11 91 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) o 2008 11 96 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg);
c) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de Egipto:
i) cacahuetes incluidos en los códigos NC 1202 10 90 o 1202 20 00,
ii) cacahuetes incluidos en el código NC 2008 11 91 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) o 2008 11 98 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg), no tostados,
iii) cacahuetes tostados incluidos en los códigos NC 2008 11 91 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) o 2008 11 96 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg);
d) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de Irán:
i) pistachos incluidos en el código NC 0802 50 00,
ii) pistachos tostados incluidos en los códigos NC 2008 19 13 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) y 2008 19 93 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg);
e) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de Turquía:
i) higos secos incluidos en el código NC 0804 20 90,
ii) avellanas (Corylus spp.) con o sin cáscara incluidas en el código NC 0802 21 00 o 0802 22 00,
iii) pistachos incluidos en el código NC 0802 50 00,
iv) mezclas de frutos de cáscara o frutos secos incluidas en el código NC 0813 50 y que contengan higos, avellanas o pistachos,
v) pasta de higos, pasta de pistachos y pasta de avellanas incluidas en los códigos NC 1106 30 90, 2007 10 o 2007 99,
vi) avellanas, higos y pistachos, preparados o conservados, incluidas las mezclas, comprendidos en el código NC 2008 19,
vii) harina, sémola y polvo de avellanas, higos y pistachos, incluidos en el código NC 1106 30 90,
viii) avellanas cortadas, laminadas y troceadas incluidas en los códigos NC 0802 22 00 y 2008 19;ES 28.11.2009 Diario Oficial de la Unión Europea L 313/41
f) los siguientes productos alimenticios originarios o procedentes de los Estados Unidos de América, sujetos al Voluntary Aflatoxin Sampling Plan (Plan voluntario de muestreo de aflatoxinas) establecido por el Almond Board of California en mayo de 2006:
i) almendras con o sin cáscara incluidas en los códigos NC 0802 11 o 0802 12,
ii) almendras tostadas incluidas en los códigos NC 2008 19 13 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) y 2008 19 93 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg),
iii) mezclas de frutos de cáscara o frutos secos incluidas en el código NC 0813 50 y que contengan almendras;
g) los siguientes productos alimenticios importados de los Estados Unidos de América que no estén incluidos en el Voluntary Aflatoxin Sampling Plan:
i) almendras con o sin cáscara incluidas en los códigos NC 0802 11 o 0802 12,
ii) almendras tostadas incluidas en los códigos NC 2008 19 13 (en envases inmediatos con un contenido neto superior a 1 kg) y 2008 19 93 (en envases inmediatos con un contenido neto inferior o igual a 1 kg),
iii) mezclas de frutos de cáscara o frutos secos incluidas en el código NC 0813 50 y que contengan almendras.

Actualización

Corrección de errores del Reglamento (CE) 1152/2009:

en lugar de: «punto de importación designado»,
léase: «punto designado de importación».

DOUE © 2010, L 303

(δ) cosecha propia.

¡Salud y buenos alimentos!

.

]]> http://blog.sinapti.com/2009/07/13/%c2%b5blogging/feed/ 3 http://blog.sinapti.com/2009/06/23/read-across/ http://blog.sinapti.com/2009/06/23/read-across/#comments Tue, 23 Jun 2009 14:59:02 +0000 JL Salgado http://blog.sinapti.com/?p=1785 El término “read across” que se puede traducir como extrapolación, es una de las mejores ideas del REACH y a la vez un gran saco donde escusar la carencia de datos, pero atención,  no todo vale.

La OCDE ha publicado bajo el título :

Grouping of Chemicals: Chemical Categories and Read-Across

un criterio para el uso del concepto read across o extrapolación de los datos conocidos a sustancias equivalentes, utilizado en el Registro de Sustancias y Mezclas de acuerdo al Reglamento (CE) 1907/2006 o REACH.

Fuente: Chemical Watch

Path:

• OECD > Enviromental Directorate > Home>
• Co-operation on the Investigation of Existing Chemicals >
• Grouping of Chemicals: Chemical Categories and Read-Across .

Actualización:

La Agencia Química Europea, ha decidido, en pocas palabras, editar documentos concisos.

Un saludo a tod@s.