En la medida de lo razonable, hemos procurado añadir pocos comentarios o relegarlos al final, pero, eso hoy ya no es posible, ya que una buena parte de la información importante no aparece en los medios de difusión sino en otras fuentes.

En sinapti, conscientes de la alimentación, del medio ambiente, de las sustancias químicas funcionales, de la seguridad y salud en el trabajo y de la seguridad industrial, en algunos casos hemos referido temas colaterales como las  enfermedades de las abejas:

Colony Collapse Disorder o CoLoss
¿Qué pasa con las colmenas?
Varroa destructor

Todo esto viene a cuento de los nuevos insecticidas, que son poco tóxicos para los mamíferos y muy tóxicos para los insectos; el grupo se le reconoce como neonicotinoides y que muy probablemente sean los causantes de la desaparición de las abejas y sus colonias, aunque claro está, no son los responsables.

Acetamiprid
Clothianidin
Dinotefuran
Imidacloprid
Nitenpyram
Thiacloprid
Thiamethoxam

Si es cierto, que las abejas están protegidas por ley, estamos ante un caso de violación de la ley y los gobiernos deberían de actuar de oficio.

Mientras tanto, desde sinapti recomendamos se abstengan de utilizar dichos productos. Si las autoridades no aplican el principio de precaución o de cautela, nosotros si podemos actuar con precaución por principio.

2010/250/UE Recomendación de la Comisión, de 28 de abril de 2010, relativa a la iniciativa de programación conjunta de la investigación «Una dieta sana para una vida sana»

DOUE © 2010, L 110

Una dieta sana consta:

• de alimentos sanos,
• variedad de alimentos, a lo largo del día, de la semana, a lo largo de las estaciones e incluso a lo largo de la vida.
• siempre cantidades menores y
• suficiente ejercicio y no sólo en interiores.

Actualización:

2010/253/UE Recomendación de la Comisión, de 28 de abril de 2010, relativa a la iniciativa de programación conjunta de la investigación sobre «Agricultura, seguridad alimentaria y cambio climático»

DOUE © 2010, L 111

La bio-diversidad, los cultivos alternativos y los nuevos alimentos deben de ser la conclusión de éste estudio estos dos estudios.

• La  bio-diversidad es la mayor fuente de nutrientes.
• Los cultivos alternativos, no son mas de lo mismo.
• Los nuevos alimentos, y las nuevas pirámides nutricionales, mejoran la calidad de la alimentación.

Salud y saludos!

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Instrumento de Ratificación del Protocolo número 13 al Convenio para la protección de los Derechos Humanos y las Libertades Fundamentales, relativo a la abolición de la pena de muerte en todas las circunstancias, hecho en Vilna el tres de mayo de dos mil dos.

BOE © 2010, Mar. 30

Si duda, no hay nada mas perjudicial para la salud de las personas que la pena de muerte, en todas las circunstancias.

A ver si algún día, tenemos un protocolo en contra de las penas de muerte nunca dictadas, como la hambruna crónica o la falta de agua de calidad para todos.

¡Salud!

En su momento CEE, era el acrónimo de Comunidad Económica Europea, que 1991 fue sustituido por el término políticamente mas correcto de Comunidad Europea o CE. Pero lo que se calla, el término Económica como sustantivo, sigue siendo el principal argumento.

Después del Tratado de Lisboa, el término Comunidad Europea, de un  alto valor simbólico, ha pasado a calificarse como Unión Europea, o UE, que aparecerá en todas las normas de la Unión que hayan sido sancionadas después del 1 de diciembre de 2009.

Como decía, la Unión Europea, para la definición correcta del a nueva Comunidad Europea, yo le restituiría el término Económica, pues en definitiva, es lo que es, la Unión de los Mercaderes y Mercados o Unión Económica Europea.

No hay ejército europeo, no hay elecciones a presidente, no hay democracia en la Unión, aunque si hay democracia en cada uno de los países miembros. Pero la suma de las democracias europeas, no genera una democracia mayor, la democracia no  es aditiva.

Salud para todas¹ y para todos².

¹ las democracias

² los demócratas.

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A toro pasado, nos podemos preguntar, que habría ocurrido con el ladrillo en España, si el sector de la construcción hubiera hecho los deberes en I+D a su debido tiempo y manera.

Lo mismo, podemos preguntar sobre el turismo, una industria en la que España está perdiendo posiciones en el ranking mundial.

La I+D, es el motor y la base de cualquier industria seria que pretenda mantener un liderazgo en el mundo, sin ella, estamos al pairo, navegando a la deriva.

Campos españoles necesitados de I+D intensiva, son el olivo, los cítricos y la vid; el textil, la cerámica, el automóvil, la animación y los videojuegos; medicamentos, piscifactorías, oceanografía, bioquímica, protección del medio ambiente y un no muy largo etcétera.

Un gran  ejemplo, es la  envoltura artificial para la industria cárnica.

Hay quien pregona que la solución está en los cultivos modificados genéticamente, adecuadamente patentados y custodiados por varias legiones de abogados en todo el mundo.

Hoy, la solución está en el Tratado Internacional de Recursos Fitogenéticos para la Agricultura y la Alimentación.

¡Salud y buenos alimentos!

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No obstante los pasaportes tienen un sistema RFID para identificación, lo que representa-en mi opinión- una grave vulneración del derecho a la intimidad y a una muy fácil suplantación de un individuo, no ya por otro, sino sólo por un transistor, que puede ser fácilmente copiado y duplicado.

Dicho esto, estoy totalmente a favor de la utilización de los sistemas RFID en las cosas, los artículos y sobre todo en los alimentos o medicamentos, ya que favorecen la seguridad alimentaria, la trazabilidad e incluso, la soberanía alimentaria, la liquidación de los impuestos especiales de las bebidas alcohólicas y un sin fin de aplicaciones mas.

Así pues debemos de estar muy atentos al uso de los RFID en los documentos personales según la:

Recomendación 2009/387/CE de la Comisión, de 12 de mayo de 2009, sobre la aplicación de los principios relativos a la protección de datos y la intimidad en las aplicaciones basadas en la identificación por radiofrecuencia

© DOUE L 122, 16 May. 2009

En cualquier caso, las jaulas de Faraday impiden la lectura de dichos chips.

La OCDE o OECD en inglés, ha publicado una lista guía para reducir los ensayos  con animales, esfuerzo digno de encomio, si no fuese porque el número de ensayos está creciendo exponencialmente en todo el mundo, con el REACH, sus ensayos, o con el GHS de aplicación en la Unión Europea mediante el Reglamento (CE) 1272/2008, que ya está en vigor, se dispararán todo tipo de pruebas con animales de todo tipo o las otras ganaderías.

De otro lado, en estos momentos, en que están bautizando con un nombre común al NUEVO VIRUS A(H1N1) DE LA GRIPE [DENOMINADO VIRUS DE LA GRIPE PORCINA A(H1N1) Y VIRUS DE LA GRIPE MEXICANA]  cuyo origen no son los cerdos, pero algunas de sus cepas las transmiten el ganado porcino, tanto que su nombre común es la”gripe porcina”, me da que pensar. Después de leer:

La producción pecuaria industrial y sus riesgos para la salud mundial

premonitorio respecto al ganado porcino, me acuerdo de la crisis de las vacas locas, en el SARS o en la gripe aviar, que no estamos tratando adecuadamente a los animales, que están en tales condiciones de insalubridad, que nos ponen en riesgo a la especie humana, a nosotros mismos.

Debemos respetar a los animales y eso, en la ganadería, supone abandonar la producción intensiva, que además de ser ignominiosa para el ganado y para nosotros, representa un peligro real para la salud de la humanidad.

Cerdo ibérico en Sierra Morena, Córdoba.

La Comisión se dota de herramientas reservadas, que permiten identificar a las sociedades incumplidoras con el fin de evitar su relación en temas de subvenciones y contrataciones.

Decisión 2008/969/CE y Euratomde la Comisión, de 16 de diciembre de 2008, relativa al sistema de alerta rápida para uso de los ordenadores de la Comisión y de las agencias ejecutivas.

© DOUE L 344, 20 Dic. 2008

¿Cuando los demás agentes económico deberíamos de acceder a dicha información? En un sistema económico, las relaciones comerciales se realizan de buena fe e identificar a los indeseables, permitiría reactivar la confianza del sistema, reducir los riesgos de las relaciones comerciales y reactivar la economía.
En definitiva, los indeseables deberían ser si no eliminados almenos, identificados.

¿Para cuando una agencia de calificación fiscal y social?

• régimen de perfeccionamiento
• y la restitución (económica)

son procedimientos contrarios al comercio justo y sólo la reposición ,figura que ha desaparecido, me parece equitativa, socialmente responsable y globalmente sostenible.

Os dejo : [COM(2008) 796 final] La propuesta de Reglamento del Consejo, por el que se establece el régimen de intercambios aplicable a determinadas mercancías resultantes de la transformación de productos agrícolas.

En pocas palabras y muy deprisa:

La reposición consiste en importar y “reponer” los materiales o elementos agrícolas exportados. Mientras que la restitución, consiste en “devolver” unos derechos arancelarios que nunca fueron satisfechos y por lo tanto una subvención encubierta. El régimen de perfeccionamiento, consiste en no pagar los aranceles de la importación, comprometiéndose a volver a exportar dichos materiales. En los dos casos, son ventajas competitivas en nombre del mas puro proteccionismo y del comercio injusto.