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Directiva 94/45/CE
Como recordatorio, la Directiva 95/45/CE, había sufrido 4 modificaciones y otra correcciones de errores.
AESAN y el bisfenol-A
Decía Cuélebre el 20 Oct.
El Gobierno de Canadá, ha colocado al Bisfenol A (BPA) en la lista de sustancias tóxicas del país con todo lo que ello conlleva. No es la primera vez que el BPA ya sale en este blog, pero esta vez y dada la situación en que dicha sustancia ha quedado en [...]
Orden ARM/3219/2008
Es necesario plantearse un cambio para obtener una simplificación normativa, que favorecerá el cumplimiento de los requisitos legales, el control de los mismos y la competitividad de toda la Unión Europea.
Decisión 2008/809/CE
O sobre los biocidas, que con la nueva normativa europea, han perdido los derechos de ser utilizados como biocidas y no podrán ser comercializados como tales.
D.O. Queso Manchego
Se ha introducido como practica la de «adherir la placa de caseína en la corteza del queso», ya que esta es uno de los elemento de identificación y control principales. Este elemento de control es la «huella dactilar» del «Queso Manchego».
Modificación al Real Decreto 1054/2003
Primero fue la Directiva 2001/114/CE. después, fue el Real Decreto 1054/2003, una nueva Directiva 2007/61/CE, modificó la anterior y ahora, Real Decreto 1472/2008,
Alergias alimentarias y legislación
Las verdaderas alergias alimentarias son reacciones adversas reproducibles a determinados alimentos y que involucran al sistema inmunológico. Se deben de distinguir de las intolerancias, estas últimas están causadas por substancias químicas tales como sulfitos o ciertas deficiencias genéticas como la intolerancia a la lactosa. Virtualmente todos los alérgenos alimentarios conocidos son proteínas. Normalmente estas proteínas [...]
Isomaltulosa y declaraciones de salud de la FDA
La FDA ha modificado la declaración de salud relativas a caries y salud dental, para edulcorante no cariogénicos incluyendo ahora a la isomaltulosa (CAS No. 13718-94-0), como uno de los hidratos de carbono que pueden hacer uso de dicha alegación. El 21 C.F.R. 101.80 queda redactado como se puede ver en el vínculo, y podrá [...]
Propuesta de etiquetado en la India
Para todo aquel que importe sus productos a la India le interesará saber que se ha presentado a consulta pública durante 60 días una propuesta de modificación de su norma de etiquetado de productos alimenticios, al mismo tiempo y debido a esto se retrasa (GSR. No. 383(E)) la entrada en vigor de la anterior modificación [...]
Alegación sobre fibra modificación en USA Docket No. FDA-2006-P-0405
En el Docket No. FDA-2006-P-0405 la FDA está modificando la norma referida a declaraciones de salud sobre la relación entre la fibra soluble de ciertos alimentos y el riesgo de enfermedades coronarias. La modificación exime a ciertos alimentos de cumplir con el requerimiento de ser bajos en grasas, “low fat”. La exención aplicará si el [...]
