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anexo I del Reglamento (CE) 396/2005

JL Salgado — Fri, 09 Jul 2010 07:55:38 +0000

y la letra pequeña.

Reglamento (UE) 600/2010 de la Comisión, de 8 de julio de 2010, por el que se modifica el anexo I del Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo a fin de añadir y modificar ejemplos de variedades u otros productos relacionados a los que se aplica un mismo LMR

Una norma didáctica, que se refiere a las especies como variedades. Mal empezamos. Pero lo mas significativo de esta norma, es la letra pequeña, que copio y pego a escala 2:1

( 1 ) El presente anexo introduce un número de código al objeto de establecer una clasificación para este y otros anexos relacionados del Reglamento (CE) 396/2005.

( 2 ) En la medida de lo posible, y en caso de que sea pertinente, se incluye el nombre científico de los productos enumerados en la columna “Ejemplos de productos individuales de los grupos a los que se aplican los LMR”, respetando en lo posible el sistema internacional de nomenclatura.

( 3 ) El término “los demás” abarca todo producto no mencionado explícitamente con el resto de códigos en “Grupos a los que se aplican los LMR”.

( 4 ) Los LMR mencionados en el anexo II y III en relación con un producto solo se aplican si el producto está destinado al consumo humano. Para las partes del producto utilizadas como ingrediente de piensos se aplican LMR distintos.

( 5 ) Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son hidrosolubles (log P ow inferior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de carne (incluida la grasa), preparados a base de carne, despojos o grasas de origen animal. Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son liposolubles (log P ow igual o superior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de grasa presentes en la carne, preparados a base de carne, despojos o grasas de origen animal. Para los productos alimenticios que tengan un contenido en materia grasa igual o inferior al 10 % del peso, la cantidad de residuos se referirá al peso total del producto deshuesado; en este caso, el contenido máximo será igual a la décima parte del valor en relación con el contenido de materias grasas, si bien deberá ser al menos igual a 0,01 mg/kg. Este último principio no se aplica si el LMR se fija al nivel del LD.

( 6 ) Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son hidrosolubles (log P ow inferior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de leche y productos lácteos. Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son liposolubles (log P ow igual o superior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de leche de vaca y leche entera de vaca. Para determinar el contenido de residuos de la leche cruda de vaca y de la leche entera de vaca, el cálculo se basará en un contenido de materias grasas igual al 4 % en peso. Para la leche cruda y la leche entera de otros animales, los residuos se expresarán basándose en la materia grasa. Para los demás productos alimenticios enumerados con un contenido de materias grasas inferior al 2 % en peso, el contenido máximo será igual a la mitad del fijado para la leche cruda y la leche entera; si tienen un contenido de materias grasas igual o superior al 2 % en peso, el contenido máximo se expresará en mg/kg de materia grasa. En este caso, el contenido máximo será igual a 25 veces el fijado para la leche cruda y la leche entera. Este último principio no se aplica si el LMR se fija a nivel del LD.

( 7 ) Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son hidrosolubles (log P ow inferior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de huevos sin cáscara para los huevos de ave y las yemas de huevo. Si el plaguicida o los metabolitos (incluidos en la definición de residuos) son liposolubles (log P ow igual o superior a 3), el LMR se expresa en mg/kg de huevos sin cáscara para los huevos de ave y las yemas de huevo. No obstante, para los huevos y derivados de huevo con un contenido de materias grasas superior a un 10 %, el contenido máximo se expresará en mg/kg de materia grasa. En este caso, el contenido máximo es 10 veces más elevado que el contenido máximo en los huevos frescos. Este último principio no se aplica si el LMR se fija a nivel del LD.

( 8 ) Los LMR no se aplicarán hasta que cada producto se haya identificado en la lista.».

Reglamento (UE) 558/2010

JL Salgado — Fri, 25 Jun 2010 09:56:55 +0000

Reglamento (UE) 558/2010 de la Comisión, de 24 de junio de 2010, que modifica el anexo III del Reglamento (CE) 853/2004 del Parlamento Europeo y del Consejo, por el que se establecen normas específicas de higiene de los alimentos de origen animal.

Anteriormente, el Reglamento (UE) 505/2010, … modifica el anexo II del Reglamento (CE) 854/2004, sobre pectínidos y gasterópodos.

Reglamento (UE) 453/2010

JL Salgado — Mon, 31 May 2010 06:15:45 +0000

que modifica el anexo II del REACH

REQUISITOS PARA LA ELABORACIÓN DE LAS FICHAS DE DATOS DE SEGURIDAD

Reglamento (UE) 453/2010 de la Comisión, de 20 de mayo de 2010, por el que se modifica el Reglamento (CE) 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción de las sustancias y preparados químicos (REACH)

Ya es una recomendación antigua, estudiar o por lo menos consultar:

la versión en inglés del Reglamento (UE) 453/2010.

Reglamento (UE) 459/2010

JL Salgado — Fri, 28 May 2010 07:23:31 +0000

que modifica al (CE) 396/2005

Reglamento (UE) 459/2010 de la Comisión, de 27 mayo 2010, por el que se modifican los anexos II, III y IV del Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo por lo que respecta a los límites máximos de residuos de determinados plaguicidas en determinados productos

Recordatorio:

La Directiva 91/41/ fue derogada por el Reglamento (CE) 1107/2009 y de aplicación a partir del 14 Jun 2011.

Nemotécnico de los anexos I a VII del Reglamento (CE) 396/2005:

Anexo I: Los productos, grupos de productos o partes de productos de origen vegetal y animal a los que se les ha asignado un LMR.

Anexo II: LMR fijos

Anexo III: LMR temporales -prorrogables por los estados miembros-

Anexo IV: Las sustancias activas de productos fitosanitarios, evaluadas para las que no se exigen LMR.

Anexo V: Valores LMR mas restrictivos, por defecto 0,01 mg/Kg

Anexo VI: Factores específicos de concentración o de dilución para determinadas operaciones de transformación o mezcla o para determinados productos transformados o compuestos.

Anexo VII: Combinaciones de sustancia activa y producto

Todo:

O casi todo sobre los LMRs en (δ) sinapti.

Corr. Err. Reglamento (CE) 853/2004

JL Salgado — Thu, 13 May 2010 06:46:37 +0000

Corrección de errores de la

corrección de errores del

Reglamento (CE) 853/2004

En la página 44, en el anexo III, en la sección I, en el capítulo V, en la frase introductoria:

donde dice: «Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar que el despiece y el deshuesado de las aves de corral se lleven a cabo de conformidad con los siguientes requisitos:»,

debe decir: «Los operadores de empresa alimentaria deberán garantizar que el despiece y el deshuesado de los ungulados domésticos se lleven a cabo de conformidad con los siguientes requisitos:».

Reglamento (UE) 365/2010

JL Salgado — Thu, 29 Apr 2010 07:07:06 +0000

(4) … la presencia y supervivencia de Listeria monocytogenes. en la sal es poco probable en circunstancias normales … no es útil realizar pruebas regulares en lo que respecta a L. monocytogenes.

(6) … el método analítico de referencia ISO 21528-1 establecido … es muy complicado y requiere mucho tiempo … procede optar por el método analítico de referencia ISO 21528-2 en lo que respecta a las enterobacteriáceas en la leche pasteurizada y otros productos … es más rápido y sencillo.

(8) …procede cambiar el nombre Enterobacter sakazakii que figura en el Reglamento (CE) 2073/2005 por Cronobacter spp.

Todo esto en el

Reglamento (UE) 365/2010 de la Comisión, de 28 de abril de 2010, por el que se modifica el Reglamento (CE) 2073/2005, relativo a los criterios microbiológicos aplicables a los productos alimenticios, en lo que respecta a las enterobacteriáceas en la leche pasteurizada y otros productos lácteos líquidos pasteurizados y a Listeria monocytogenes en la sal de cocina.

El Reglamento (CE) 2073/2005, ha sido modificado por:

Reglamento (UE) 304/2010

JL Salgado — Thu, 15 Apr 2010 07:15:23 +0000

OPP, orto-fenil-fenol ó 2-fenil-fenol en cítricos

Reglamento (UE) 304/2010 de la Comisión, de 9 de abril de 2010, por el que se modifica el anexo II del Reglamento (CE) 396/2005 del Parlamento Europeo y del Consejo por lo que respecta a los límites máximos de residuos de 2-fenilfenol en determinados productos

Artículo 2:

El presente Reglamento entrará en vigor el 1 de enero de 2011.

Por contra, la Directiva 2009/160/UE:

OPP como poscosecha de cítricos hasta 31 Dic 2019

Recomendación:

Visitad la página web de la Comisión Europea tiene sobre el Reglamento (CE) 396/2005 y la Base de Datos sobre los LMRs de Pesticidas

Todo:

O casi todo sobre los LMRs en (δ) sinapti.

¡Salud!

Reglamento (UE) 298/2010

JL Salgado — Sat, 10 Apr 2010 10:00:35 +0000

Averiguar en menos de 2 horas la fecha a la que hace referencia el

Reglamento (UE) 298/2010 de la Comisión, de 9 de abril de 2010, que modifica el Reglamento (CE) 1451/2007 en lo relativo a la ampliación de la duración de las excepciones por las que se autoriza la comercialización de biocidas.

Dice el reglamento:

«No obstante lo dispuesto en el artículo 4, apartado 1, los Estados miembros podrán permitir, hasta la fecha contemplada en el artículo 16, apartado 2, párrafo primero, de la Directiva 98/8/CE, como máximo, la comercialización de sustancias activas que consistan tan solo en alimentos o piensos y se utilicen como repelentes o atrayentes del tipo de producto 19.»

Reglamento (UE) 276/2010

JL Salgado — Thu, 01 Apr 2010 08:11:24 +0000

Restricciones a la fabricación, comercialización o uso de sustancias:

Reglamento (UE) 276/2010 de la Comisión, de 31 de marzo de 2010, por el que se modifica el Reglamento (CE) 1907/2006 del Parlamento Europeo y del Consejo, relativo al registro, la evaluación, la autorización y la restricción de las sustancias y preparados químicos (REACH), en lo que respecta a su anexo XVII (diclorometano, aceites para lámparas y líquidos encendedores de barbacoa y compuestos organoestánnicos)

El acuerdo sobre las restricciones propuestas conducirá a la adición de cualquier restricción acordada al anexo XVII del Reglamento REACH. Toda fabricación, comercialización o uso posterior de la sustancia deberá cumplir las condiciones recogidas en las restricciones.

Reglamento (UE) 257/2010

JL Salgado — Sat, 27 Mar 2010 10:49:58 +0000

2ª Modificación al Reglamento (CE) 1333/2008 por

Reglamento (UE) 257/2010 de la Comisión, de 25 de marzo 2010, por el que se establece un programa para la reevaluación de aditivos alimentarios autorizados de conformidad con el Reglamento (CE) 1333/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios

(15) En caso de que no se facilite la información solicitada necesaria para completar la reevaluación de un aditivo alimentario concreto, dicho aditivo puede retirarse de la lista de la Unión de aditivos alimentarios autorizados.

1) Los siguientes colorantes alimentarios se evaluarán antes del 15.4.2010:

E 123 Amaranto
E 151 Negro brillante BN, Negro PN
E 154 Marrón FK
E 155 Marrón HT y
E 180 Litolrubina BK

2) Los siguientes colorantes alimentarios se evaluarán antes del 31.12.2010:

E 100 Curcumina
E 127 Eritrosina
E 131 Azul patentado V
E 132 Indigotina, carmín de índigo
E 133 Azul brillante FC
E 142 Verde S
E 150a Caramelo natural
E 150b Caramelo de sulfito cáustico
E 150c Caramelo amónico
E 150d Caramelo de sulfito amónico
E 161b Luteína
E 161g Cantaxantina
E 170 Carbonato cálcico

1. Los conservantes y antioxidantes E 200-203, E 210-215, E 218-252, E 280-285, E 300-E 321 y E 586 se evaluarán antes del 31.12.2015, concediendo mayor prioridad dentro de este grupo a las siguientes sustancias:

E 310-312 Galatos
E 320 Butilhidroxianisol (BHA)
E 321 Butilhidroxitolunol (BHT)
E 220-228 Anhídrido sulfuroso y sulfitos
E 304 Ésteres de ácidos grasos de ácido ascórbico: i) palmitato de ascorbilo, ii) estearato
E 200-203 Ácido sórbico y sorbatos
E 284 Ácido bórico
E 285 Tetraborato de sodio (bórax)
E 239 Hexametilentetramina
E 242 Dicarbonato de dimetilo
E 249 Nitrito de potasio
E 250 Nitrito de sodio
E 251 Nitrato de sodio
E 252 Nitrato de potasio
E 280-283 Ácido propiónico y sus sales de sodio, calcio y potasio
E 306 Extracto rico en tocoferoles
E 307 Alfa-tocoferol
E 308 Gamma-tocoferol
E 309 Delta-tocoferol

Y mas …