Patatas fritas en Brasil: dosis de aditivos
Se ha aprobado en Brasil la norma que regula los aditivos y sus dosis en snacks salados (patatas fritas, etc) de obligada consulta para todo aquel que exporta dichos artículos a Brasil u otro país del MERCOSUR. En la Resolução RDC nº 64, de 16 de setembro de 2008, Regulamento Técnico sobre “Atribuição de aditivos [...]
Alcanfor y la EFSA
La EFSA ha comunicado hoy su opinión respecto al alcanfor como componente de alimentos y bebidas bien sea por ser empleado como substancia química en aromas o por haber empleado hierbas o aceites esenciales que lo contienen. Los datos empleados están basados en un único Estado miembro y en la actualidad no existe límite en [...]
Nuevas normas de aditivos en la UE
El pasado día 8 de Julio en el Parlamento Europeo fue votada la Posición del Parlamento Europeo aprobada en segunda lectura el 8 de julio de 2008 con vistas a la adopción del Reglamento (CE) nº …/2008 del Parlamento Europeo y del Consejo sobre aditivos alimentarios, ese mismo día se votaron la futuras normas con [...]
Decisión 2008/478/CE repertorio de sustancias aromatizantes
En el DOUE, L 163, tenemos la Decisión 2008/478/CE de la Comisión, de 17 de junio de 2008, que modifica la Decisión 1999/217/CE por lo que se refiere al repertorio de sustancias aromatizantes utilizadas en o sobre los productos alimenticios [notificada con el número C(2008) 2336]. Literalmente:
La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria llegó a [...]
Posición Común (CE) 6/2008, 7/2008, 8/2008 y 9/2008 enzimas, aromas y aditivos
En el DOUE de hoy tenemos las siguientes Posiciones bastante importantes para toda la industria de alimentación:
Posición Común (CE) 6/2008, de 10 de marzo de 2008, aprobada por el Consejo de conformidad con el procedimiento establecido en el artículo 251 del Tratado constitutivo de la Comunidad Europea, con vistas a la adopción de un Reglamento [...]
Posición Común (CE) 6, 7, 8 y 9/2008
En breve, encontraremos publicados 4 nuevos Reglamentos, que en su día ya fueron avanzados, ésta es prácticamente su redacción final. Para cuando lleguen los 4 juntos vamos a tener mucho trabajo, así que recomiendo empezar a leerlos ¡Ya!
Posición Común (CE) 6/2008, de 10 de marzo de 2008, aprobada por el Consejo de conformidad con el [...]
Últimas opiniones del panel de la EFSA
Evaluación del Grupo de sustancias aromáticas nº 1 por el panel de expertos de la Agencia Europea de Seguridad Alimentaria. El Grupo 1, está formado por aldehídos alifáticos saturados de cadena ramificada, ácidos carboxílicos y sus ésteres de alcoholes primarios y ácidos carboxílicos de cadena ramificada de los grupos 1 y 2: ¡Sorry! In [...]
