Reglamento (CE) 41/2009 corregido, ahora si se podrá poner sin gluten.
En el DOUE L171 se ha publicado la corrección de errores del Reglamento (CE) no 41/2009 de la Comisión, de 20 de enero de 2009, sobre la composición y etiquetado de productos alimenticios apropiados para personas con intolerancia al gluten.
Lo que sonaba tan raro en castellano de exento de gluten ha sido cambiado a algo [...]
Celíacos y la Comisión Europea
La Comisión Europea ha aprobado el Reglamento relativo al etiquetado y composición de alimentos con gluten y bajos en gluten. El Reglamento del que ya habíamos hablado en el blog, está basado en una propuesta de Real Decreto del Gobierno español. Os inserto aquí la nota de prensa de La Moncloa respecto al tema y [...]
