τόπος
τόπος, es una palabra de origen griego, que se pronuncia topos. Significa, lugares. Y es precisamente el origen de la palabra tópicos, lugares comunes o ideas compartidas o de la misma idea de partida.
Sinapti.com, nace con vocación vigía, de guarda y de observación, de determinados lugares/áreas del conocimiento. Conocimiento orientado a la industria, el mercado y a la empresa alimentaria.
Éste conocimiento, debe ser multidisciplinar, donde la relación entre las diferentes disciplinas, genera nuevas oportunidades, un nuevo valor, una nueva riqueza, cuya dificultad consiste en saber aprovechar.
Nosotros, no podemos generar nuevo conocimiento, porque está muy lejos de nuestro alcance y capacidades, pero si podemos recogerlo en despensa y cocinarlo en su momento, en su ocasión, con un poco de antelación, para que a la hora prevista, todo esté listo para su uso.
Sin duda, la labor de despensa, nos ocupa una gran parte de los recursos, pero no todos y estamos dispuestos a la colaboración abierta y éste blog es la mejor prueba.
Los tópicos alimentarios, además incluyen su relación con la ética, el medio ambiente, la seguridad y salud, la industria y o las sustancias químicas. La observación, será sobre los siguiente τοπικός -tópicos-.
- Normativa legal sobre asuntos técnicos
- Normativa técnica complementaria
- Conocimiento científico y sus fuentes
- Conocimiento técnico y sus fuentes
El equipo de sinapti espera, que os sea útil y de vuestro interés.
Saludos
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